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AL FUEGO

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ENTRADA DE MIX DE MARISCOS SALTEADOS
EN MANTEQUILLA PICANTE. 

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————————  COCINA NIKKEI CONTEMPORÁNEA ————————

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de los más pedidos

CEVICHE BURI

BURI Y DADOS DE AGUACATE, BAÑADOS EN EMULSIÓN DE LECHE DE TIGRE Y TOQUES DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN, SERVIDO CON ALCAPARRAS, KAKIAGE DE CAMOTE.

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Tremendamente Gratificante

Es tremendamente gratificante salir sorprendido de un restaurante. No ocurre a menudo, pero cuando todos los puntos críticos en la experiencia del comensal son satisfactoriamente atendidos, incluso por encima del nivel esperado, la administración y la satisfacción perduran; y hacen que este recomiende el lugar.

GOURMAN, ENERO 2016.

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